こんにちは。 セルフメンテ中、ようこです。 先日ニューヨークで管理栄養士をしている友人から教えてもらったレシピを、自分なりに少しアレンジしてみました。 その名も「ヴィーガン炒飯」 私も知人もヴィーガンではないけれど、あえて1日野菜だけの日を作る…

最近はとにかく蒸し暑い。 汗が出ても体にまとわりついて、蒸発もしないから 余分な水分が体の中に溜まってしまう。 水分の代謝が悪いと、胃腸などの消化器官の不調が出やすい悪循環に。 最近多い熱中症も、体の熱を放出できないのが原因。 そんな時に必ず私…