ようこブログ セルフメンテナンスの花道

自己治癒力を上げるのに役立つ情報を届けたい!

野菜

捨てない

食べることは生きる事 渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasu です。 料理教室の準備でバタバタし、少し間が空いてしまいました。 ブログを書くにあたり、自分の腹の底にある思いを言葉にするのって難しい。 頭の中の思考や、心の中で伝えたいことは…

満たす

食べることは生きる事 こんにちは。 渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasu ←これ、Me+でミタスって読みます。 (今頃説明かって) 自分の為に時間や自信をプラス、して心を満たしてほしい そんな思いから。 でも本当は私自身が満たされたいから、この…

黒キャベツ

食べることは生きる事 渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasuです。 ほんの少し前、短い期間ですががん治療専門のクリニックに勤めていました。 そこで行う治療は、自由診療の中で一番新しい治療の「遺伝子治療」 以前結婚をして時に、姑が食道がん…

命をつなぐ野菜その④

食べることは生きる事 渋谷の月1薬膳料理教室、お稽古サロンMe+ mitasuです。 昨日、高校時代の友人と久しぶりにランチをし、「食」について色々話しました。 私以外はきちんと家庭を持ち、子供を立派に育てているお母さんたち。 家族のために栄養を考え毎日…

かぶ

こんにちは! はてなブログにもだいぶ慣れてきました。 渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasuです。 昔絵本でよく読んだ「大きなかぶ」だったか(題名よく覚えてない、、、) 幼稚園のお遊戯でもかぶを引っ張るネズミ役をやったこともある、あの物語…

命をつなぐ野菜その③

渋谷の月薬膳料理教教室のMe+ mitasuです。 私って本当に文章を書くのが下手・・・ 伝えたいことを言語化するのが本当に苦手なんです(´;ω;`) これって書いているうちに上達するのかしら… 固定種・在来種のお野菜レシピ。本日は春菊のパスタ。 触感を楽しみ…

命をつなぐ野菜たちその②

食べることは生きる事 渋谷の月1薬膳料理教室のお稽古サロンMe+ mitasu です 「雲谷ト森山農園」から届いた固定種・在来種のお野菜セットを早速調理。 と言ってもまずはそのままでいただきたかったので、サラダにしました。 色合いがとってもきれいです。 黒…

命をつなぐ野菜たち

食べることは生きる事 こんばんは。 渋谷で月一薬膳料理教室してます。お稽古サロンMe+ mitasuのようこです。 今日ではてなブログ5日目。 一日一個はアップできるように頑張ってます。 今日は青森の友達が育てている「固定種&在来種」のお野菜セットを購入し…

梅雨時のメニュー

食べることは生きる事 こんにちは。 渋谷で月一開催の薬膳教室「お稽古サロンMe+ mitasu」です。 今日ではてなブログ3日目。 他の方のブログも参考にしながら、書いています。 薬膳とお習字教室のブログをそれぞれ別に書いているので、どうしてもパソコンに…