ようこブログ セルフメンテナンスの花道

自己治癒力を上げるのに役立つ情報を届けたい!

健康

ヴィーガン炒飯作ってみました。

こんにちは。 セルフメンテ中、ようこです。 先日ニューヨークで管理栄養士をしている友人から教えてもらったレシピを、自分なりに少しアレンジしてみました。 その名も「ヴィーガン炒飯」 私も知人もヴィーガンではないけれど、あえて1日野菜だけの日を作る…

ファスティング後の回復食 ここからまた整える

ご訪問いただきありがとうございます。 セルフメンテ中、ようこです。 5日間のファスティングも終了し、今日から回復食です。 ファスティングは ①準備食 ②ファスティング ③回復食 この順番で行っていきます。 ①の準備食は始める2日ほど前から、肉・魚・脂肪…

ファスティングのタイミング 女子の場合。

こんにちは。 セルフメンテ中、ようこです。 本日(正確には昨晩より)、またファスティングを始めました。 今回は5日間の予定です。 ファスティングを始めるタイミングってあります。 女性には生理があるため、やはり生理の周期に合わせてファスティングを…

ファスティング後の変化その④ お腹が柔らかい

セルフメンテ中、ようこです。 これまでファスティングで得られた変化などを書き続けていますが、私別にファスティング業界の回し者でありませんから安心してください(*_*; ファスティングをしたことがある人も、無い人も、「こんなことがあるんだ~」程度に…

ファスティング後の変化その③~整腸剤からの解放~

こんにちは。 セルフメンテ中、ようこです。 ここのところはファスティング後のからだの変化を書いてます。 最近ふと気が付いた変化は、「整腸剤を飲まなくても大丈夫になった」ことです。 以前の私はとにかく胃腸の膨張感が強く、食事をした後は必ずとガス…

ファスティング後の変化その② 胃は小さくなるのか

こんにちは。 セルフメンテ中、ようこです。 ファスティング後は体調・体質・生活面で色々と変化が出ました。 今日は胃袋の大きさのお話。 もともと私は大食いな方で、ご飯は必ずおかわりするし、おかずも大盛り。 更に食後には必ずデザートを食べないと気が…

酵素がなければ生きていけない

こんにちは。 セルフメンテ中、ようこです。 すっかり1日2食が丁度良くなりました。 もしかしたら、これが人間にとって一番いいのかもしれません。 うちには犬&猫がいますが、ごはんはずっと1日2回です。 動物にはそれを当たり前にしていたにもかかわらず、…

酵素作り始めました

こんにちは。 セルフメンテ中、ようこです。 最近自宅で酵素を作り始めました。 「ハサル酵素教室」 パイナップル・青パパイヤ・ミネオラなどに微材料と言って 数種類の野菜をプラス。全部で21種類の材料。 そこに独自製法の発酵材(この中には数百種だったか…

腸の掃除と部屋の掃除

セルフメンテ中、ようこです。 自宅待機中の良い機会なので、今日から3日間のファスティング始めました。 酵素ドリンクを1日2リットル飲むだけ。 ベリー系の味なので、甘さもあって空腹に耐えられなくなることはありません。 私が今まで実践していたのは、堀…

魚は売ってました

すっかり1日2食の生活が丁度良くなってきました。 1週間の夕食断食をした後も、夕食を摂らない生活が私の体には楽で、 会食の約束がなければ、ほぼ夕食を摂らない生活が普通になってきました。 その分、他の食事で(朝と昼)食物繊維やタンパク質などのバラ…

今朝

今日は朝から暖かいですね。 今朝の朝ごはん ・鶏引き肉団子入りうどん ・海藻サラダ ・オムレツ 1週間の夕食断食すると、お昼ごはんでその日の食事が終わるわけですが、 翌朝だいたい7時か8時くらいまで空腹状態を続けると、 腸内細菌も飢餓状態になるそう…

血流を良くするとは

こんにちは。 セルフメンテナンスに取り組む、ようこです。 今は血流を良くする取り組中。 「血流を良くする」とは、 「血をサラサラにする」ことではありません。 「血流を良くする」=「血の量を増やす」です。 血が少ないから、血流が悪いということなん…

1日2食のすすめ

こんにちは。 セルフメンテナンスに励むようこです。 ここ最近は1日食生活。 朝とお昼の2回。 でもギッチギチに2回に決めず、たまにお茶とお菓子もつまんだりもします。 ただ、6時以降は食べないかな・・・ どうして2食かと言うと、翌朝までなるべく空腹の時…

空腹の時間ありますか。

こんばんは。 ようこです。 食べ物がいつでも手に入る世の中。 気が付いたらつまみ食いをしている、なんてことがしばしば。 みなさん、 胃腸を休めてあげてーーーー。 皆さんは空腹の時間ってありますか? 「空腹感」ではないです。「空腹」。 胃は食べ物を…

最近の気付き ~ブログ再開~

久しぶりの投稿。 さて何を書こう・・・ じゃあ・・・ 「最近の気付き」について。 不定期だけど料理教室を始めて、 人に教える立場になって、 教える立場だから色々勉強して。 ただ詰め込んだ知識を教えていたけど、 実際に皆が健康っていうか 毎日調子よく…

ジタバタしないのが1番でした

今年の初め 股関節唇損傷が判明して、体の可動域にかなりの制限がかかりました。 結構悪い状態だったので、治らなければ手術とも言われる程。 普段の生活でも、制限も出ていました。 ・大好きなヨガの禁止。(その代わりピラティスに変更。) ・しゃがむの禁…

冷たいものの摂り過ぎで胃腸が弱る!?

今 口にしたものが、次の季節に影響してくるとしたら、 少し気になりますよね。 今年も蒸し暑い日が続き、今日みたいに「まるで地球がサウナ」 状態だと、冷たい飲み物についつい手が伸びてしまいます。 中医学では夏に冷たいものを摂りすぎると、秋になって…

桃の効果

久々の投稿。 最近はもっぱらブログを読む側で、皆さんの投稿で勉強させてもらっていました。 だからと言ってすぐに私の文章力が上がるわけではないけど。。。 最近知人から沢山の桃が送られてきたので、ここで桃の効果を薬膳の目線からご紹介してみます。 …

美し人体

人とあいさつを交わすたびに 「暑いですね、、、」 ばかり出てくる今日この頃。 暑いけれど、洗濯物が数時間で乾くのはとても嬉しい季節です。 先日面白い本を見つけた。 「世界一美しい人体の教科書」 酒井建雄 著 まるで美術作品か、オシャレな写真集のよ…

どうしたら伝わる?

「どうしたら伝わる?」 最近の私の悩みの一つ。 人は食べ物の摂取でしか必要な栄養素を摂れない。 自分の体内では作り出すことができないって、 それをどう伝えたらよいのか。 食生活を変えることで腸内の環境が整い、 主に小腸にいる100兆もの微生物の構成…

うちの母

私には年老いた85歳の母が一人いるのですが、少し前から認知症で、 この頃はうつ症状も出たりしています。 今まで出来たことが段々出来なくなってきて、常に不安状態。 不安だから何度も私に電話をかけてきたりもします。 電話の内容は「今日は○○が痛い」「…

穀物でむくみ解消

最近はとにかく蒸し暑い。 汗が出ても体にまとわりついて、蒸発もしないから 余分な水分が体の中に溜まってしまう。 水分の代謝が悪いと、胃腸などの消化器官の不調が出やすい悪循環に。 最近多い熱中症も、体の熱を放出できないのが原因。 そんな時に必ず私…

本気で生きるって

渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasu です。 先日尊敬する師匠に今後の展望を聞かれ答えたところ 「プレゼン能力はないな」 と言われ、アイタっ と思った。 私は本当に言語化する能力がない。 その後、知人にそのことを話したら、 「あの人(師匠)…

腸と脳

渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasuです。 以前この本を見つけた時、雷に打たれたような感覚でした。 「腸と脳」 私がやりたいこと、知りたいのはこれだ!と。 まさにこれが本当に興味のあったことなんだと気づいた出来事でした。 人間の腸と脳に…

捨てない

食べることは生きる事 渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasu です。 料理教室の準備でバタバタし、少し間が空いてしまいました。 ブログを書くにあたり、自分の腹の底にある思いを言葉にするのって難しい。 頭の中の思考や、心の中で伝えたいことは…

満たす

食べることは生きる事 こんにちは。 渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasu ←これ、Me+でミタスって読みます。 (今頃説明かって) 自分の為に時間や自信をプラス、して心を満たしてほしい そんな思いから。 でも本当は私自身が満たされたいから、この…

黒キャベツ

食べることは生きる事 渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasuです。 ほんの少し前、短い期間ですががん治療専門のクリニックに勤めていました。 そこで行う治療は、自由診療の中で一番新しい治療の「遺伝子治療」 以前結婚をして時に、姑が食道がん…

かぶ

こんにちは! はてなブログにもだいぶ慣れてきました。 渋谷の月1薬膳料理教室 お稽古サロンMe+ mitasuです。 昔絵本でよく読んだ「大きなかぶ」だったか(題名よく覚えてない、、、) 幼稚園のお遊戯でもかぶを引っ張るネズミ役をやったこともある、あの物語…

命をつなぐ野菜その③

渋谷の月薬膳料理教教室のMe+ mitasuです。 私って本当に文章を書くのが下手・・・ 伝えたいことを言語化するのが本当に苦手なんです(´;ω;`) これって書いているうちに上達するのかしら… 固定種・在来種のお野菜レシピ。本日は春菊のパスタ。 触感を楽しみ…

命をつなぐ野菜たちその②

食べることは生きる事 渋谷の月1薬膳料理教室のお稽古サロンMe+ mitasu です 「雲谷ト森山農園」から届いた固定種・在来種のお野菜セットを早速調理。 と言ってもまずはそのままでいただきたかったので、サラダにしました。 色合いがとってもきれいです。 黒…